Hokkaido's Moving House 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道の動くおうち　

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１０月は２日間しか休みが無く！休息を求めていたのですが、３１日　職場でパーティーをするので、料理を持って持参するようにとの事！そこで久々にダッチオーブンhttp://www.naturum.co.jp/item/item.asp?item=190170（以下DO）　で料理ダッューの！今回用意したDOです！新兵器の１００均用品　直径１７cmの茶碗蒸しの時に鍋内に敷くものです！食材です。鳥（この入取が大変でした！）にんじん、ジャガイモ、タマネギ　すべて道産！そして鳥の腹腔内にパブリカと醤油漬けニンニクです。味付けは、ブラックペッパーや、オリーブオイル、クレージーソルトがメインです。焼きに入る前に５時間ほど下味を付けて冷蔵庫内で寝かせました。











今時期、外では炭火ではDOの温度が安定しないため、、２時間ほどガスコンロに載せて中火ととろ火の間に火力を設定して、上に炭を載せて２時間ほどで。完成したローストチキン！は味見する間も無く！食べたかったな！すぐに目の前から消えました！イリュージョン！


　
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